Crevettes : 1/2 livre, préférées fraîches et décortiquées. Les crevettes sont riches en protéines et en nutriments essentiels.
Spaghetti : 1 petit paquet. Vous pouvez également utiliser du riz blanc comme alternative.
Crème : 1 et 1/2 tasse, pour une sauce onctueuse et riche.
Oignon : 1/2, tranché. Les oignons sont connus pour leur capacité à rehausser les saveurs.
Ail : 3 gousses, émincées.
Tomate : 1 grosse, tranchée puis coupée en demi.
Vin blanc : 1/4 tasse, apportant une note acidulée.
Poivre : Une pincée, pour relever le goût.
Sel : Au goût.
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe, pour sauter.
Champignons : Au goût, tranchés.
Méthode de Préparation
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Ajoutez l’ail et faites-le dorer légèrement.
Ajoutez les crevettes nettoyées et décortiquées. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, puis réservez-les.
Dans la même huile, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, puis ajoutez la tomate.
Une fois que la tomate est bien cuite, incorporez les champignons et poursuivez la cuisson pendant environ deux minutes.
Ajoutez la crème, le vin, le sel et le poivre. Laissez mijoter.
Remettez les crevettes dans la sauce et laissez cuire quelques instants.
Conseils Supplémentaires
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